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旬情報
市場で扱っている主なみかんの旬情報です。
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温州みかん 温州みかん
        デコポン              
  いよかん          
  ポンカン    
    はるみ
  はるか
八朔
甘夏
      清見    
        河内晩柑
             
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おいしいみかんのおはなし
 愛媛県がみかんの栽培に適しているのは、訳があります。宇和海や瀬戸内海の海岸線に洽った地域や瀬戸内海の島々にみかんの産地が集まっています。この海岸線は、リアス式海岸といって、半島や湾が入り組んだぎざぎざした形になっているのが特徴です。平地が少なく、海岸線からいきなり山や丘になっています。みかん園の多くは、リアス式海岸に沿っているため石垣を積んで作った段々畑になっています。1年を通して温暖で、水はけの良い畑がおいしいみかんを育てます。
 また、愛媛のみかんは3つの太陽にはぐくまれているといわれています。1つ目は本物の太陽、2つ目は海から照り返す反射光、3つ目は段々畑の石垣に太陽の熱がたまる輻射(ふくしゃ)熱です。最近では、シートをみかん園に敷いている農家も多くなってきました。白いシートから反射する光も加えて、4つの太陽と呼ぶ人も出てきました。

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